Trattoria Contemporanea

Non capisci una tradizione se non la vedi in relazione ai tuoi tempi

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La Buona Cucina

Voglia Trattoria Contemporanea è il sogno di due ragazzi di origine abruzzese che hanno deciso di tradurre in chiave Contemporanea la tradizione di questa terra e di proporla in quella che adesso è la loro città: Roma. La cucina che il ristorante propone non ha l’obiettivo di soddisfare il bisogno fisiologico di essere saziati ma ambisce a soddisfare il piacere.

Tanti piatti tradizionali in un nuovo menu

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Amore è il motore che fa muovere il mondo

Luca e Valerio credono fortemente che il cucinare trovi le fondamenta nel sentimento dell’amore e di conseguenza hanno deciso di abbandonarsi completamente a questo impulso. Il pregio di questi due ragazzi risiede nella Voglia di voler condividere con chiunque bussi alla loro porta il loro amore per questo lavoro. speriamo di averti fatto venire voglia di provare a fare parte anche tu di questo sogno… in tal caso ti aspettiamo!

Stai ferma lì, chissà chi te cià messo, la faccia cor beccuccio a pennolone, pe l’artri “fontanella”, sei “er Nasone”.

Il Nostro Menu

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* Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011. Questi prodotti sono sottoposti a processo di sanificazione con abbattimento della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell’anno il prodotto può essere congelato all’origine.

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Luca e Valerio credono fortemente che il cucinare trovi le fondamenta nel sentimento dell’amore e di conseguenza hanno deciso di abbandonarsi completamente a questo impulso. Il pregio di questi due ragazzi risiede nella Voglia di voler condividere con chiunque bussi alla loro porta il loro amore per questo lavoro. speriamo di averti fatto venire voglia di provare a fare parte anche tu di questo sogno… in tal caso ti aspettiamo!